|
|
Khira Raeita
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer
1 kleine ui
zout, peper
1 eetl.fijngehakt koriander
1/4 liter volle yoghurt
1 theel. gemalen komijn.
Voorbereiding:
Alles klaar zetten.
Bereidingswijze:
Schil de komkommer en rasp hem grof boven een vergiet.
Roer er wat zout door en laat de komkommer 15 min. staan.
Druk al het overtollige vocht eruit.
Schep alle ingredienten door elkaar en laat de raita in de koelkast dorr en door koud worden.
|
|
|